【牛油果營養】看清牛油果好處/壞處!卡路里過高難減肥?每次可吃多少份量?
Kimmie Lai.
文: 黎苑琳
發佈時間: 2023.06.29

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  1. 牛油果營養成分
  2. 牛油果好處
  3. 牛油果減肥功效
  4. 牛油果壞處

 

1. 牛油果營養成分

想要了解牛油果是否真正對身體有益,達到坊間所講的減脂效用,就先為大家解構牛油果當中的營養成分~

大約一半份量的牛油果,就含有近160卡路里以及9克碳水化合物。的確從數字上看,牛油果相比起其他水果的脂肪含量相對較高,佔了約重量的15%!但牛油果同時含有多種維他命,包括維他命K、C、E等,而且是纖維的重要來源,加上當中有大量的礦物質,例如:葉酸、鉀等成分。所以牛油果可以稱得上是擁有健康脂肪的水果之一!

 

2. 牛油果好處

牛油果雖然是水果的一種,但嚴格而言,牛油果相等於一份完整的脂肪,皆因它們的卡路里之中就有近77%是不飽和脂肪!但這款脂肪屬於油酸的一種,與橄欖油所含的脂肪酸相同,可以有助減少炎症和降低患心臟病的風險。亦有研究表明牛油果當中的不飽和脂肪更可以控制血糖、血脂以及膽固醇水平,所以算得上是非常健康的脂肪來源呢!

另外,由於牛油果的脂肪以及纖維含量較高,可以有助減慢胃部消化食物的速度,增加飽腹感,達到抑制食慾的效果。亦有研究顯示進食牛油果作為午餐的人士擁有相對更為強烈、長時間的飽腹感。對於減肥中的人士,食用牛油果去調整食慾,可算是相當有幫助!

 

3. 牛油果減肥功效

雖然至今仍然未有研究發現牛油果與減肥減脂有直接關係,但有鑑於牛油果屬於水果的一種,更符含健康飲食的概念!牛油果中的不飽和脂肪油酸,可以增加脂肪、卡路里燃燒的速度,有效對抗體重的增長!對於減肥中的人士而言,把含有健康不飽和脂肪去替代其他類型的脂肪,可以說是一項不錯的選擇!

 

4. 牛油果壞處

儘管牛油果相當健康,但它們的卡路里亦絕對不能夠忽視!以同樣是水果的士多啤梨作為例子,每100克的士多啤梨只有約32卡路里,而每100克的牛油果足足有160卡路里,接近有5倍之差!由於卡路里含量較高,所以更建議減肥人士要注意進食牛油果時的份量,每次四分一至一半的份量就最為理想!

 

總結牛油果可以對於幫助減肥有一定的功效,不論是當中所含的不飽和脂肪以及纖維含量,或是其抑制食慾的作用,都可以達到理想的減脂效!多加注意進食牛油果時的份量,以及健康均衡飲食、日常運動的配合,牛油果絕對是減肥人士們的好拍檔!

 

來源:healthline.com

Kimmie
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喜歡分享扮靚心得,看減肥為終身事業!假日最愛到不同Cafe影靚相,去盡香港不同郊外打卡點!

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