又開餐啦！由冬至，聖誕，新年一直食到農曆年，節日密密食，女生除咗擔心腰圍肥幾吋外，仲可能覺得飽飽滯滯，胃口變差，或者感到胃脹腹脹、腸鳴等消化不良的感覺，甚至出現泄瀉、便秘等問題。到底點先可以減少因暴飲暴食而致消化不良呢？中醫師分享4款簡易養生茶飲，有效解膩消滯兼排毒！ 賀年食品卡路里大比拼 首先，我們可以從減少熱量攝取，食物選擇及飲食次序著手。第一，盡量減少攝入糖分，澱粉及油分等致肥物質。例如烹調糕點時以蒸煮代替煎炸，或者以易潔鑊無油煎煮以減少油分吸收。舉例來說，如果以一茶匙油來煎2件糕(約100g)，會額外增加約45卡路里，以及5克脂肪。第二，飲食時應以高纖，高蛋白及低脂，低鹽，低糖為主，飲食次序亦應遵循先進疏菜，而後肉類，最後澱粉為原則。下面為大家列舉各種賀年食品的熱量大約相等於幾多碗飯（PS：1碗飯約160卡路里），方便各位參考： ↓↓↓ 點圖查看 賀年食品卡路里 ↓↓↓ 另外，進餐時可配合一些消滯，助消化，有助排毒的食物，以防治消化不良。例如香蕉，柚子等水果含豐富纖維，可促進腸道蠕動，潤腸通便，有助清除體內毒素。各種熱茶則含有咖啡因和丹寧酸，餐後飲用可促進胃酸分泌，加速食物分解。而熱檸水可刺激胃酸分泌和腸狀蠕動，跟茶飲有異曲同工之效，但要切記走甜。 中醫教你4款消滯養生茶 常言到藥食同源，以某些常用中藥泡茶代水亦有助消食化滯。山楂性味酸，甘，微溫，歸脾，胃，肝經，有消食化積之功，常用於肉食積滯。麥芽性甘，平，歸脾，胃，肝經，能消食健胃，多用於米飯麵食食滯。陳皮味辛，苦，溫，歸脾，肺經，功效理氣健脾，用於脾胃氣滯。以下提供幾種方便的消食茶飲，以便大家服用。 ↓↓↓ 點擊查看 養生茶材料及做法 ↓↓↓ 最後提提大家，餐後嘆完消滯熱茶後散步30分鐘行個大運，會更有利消化哦！祝大家新一年身體健康！身壯力健！ 雖然中醫食療調養有明顯療效，以上 食療只供參考， 每個人體質及情況不同，飲用前 宜諮詢 合資格的註冊中醫師 或家庭醫生 。 鳴謝：註冊中醫師 李文昭（香港浸會大學中醫學碩士） 圖片來源：部分由受訪者提供、Photo-ac