我們經常聽到「抗氧化」，不少護膚產品也會主打這個功效，但你是否知道什麼是抗氧化嗎？而它與我們的皮膚又有什麼關係？相信看到這裡，你也是一位注重皮膚保養的人士，除了塗抹護膚品或做醫美療程，原來吃高抗氧化的食物也對身體有好處，接下來除了介紹什麼是「抗氧化」之外，更會為大家介紹9種豐富抗氧化的食物。讓我們一起來看看吧！什麼是抗氧化物？抗氧化物就是能幫助身體細胞抵抗游離基的物質。 抗氧化物的作用是什麼？抗氧化能幫助抵抗游離基， 當游離基聚集起來，便會形成氧化壓力，而氧化壓力則有機會破壞身體DNA或其他細胞結構，造成疾病，像是心臟病、癌症等；同時也會造成對皮膚的侵害，像是形成皺紋、色斑等問題。可以如何攝入抗氧化物？只要飲食均衡，多吃抗氧化物豐富的食物，便可以幫助提升血液裡的抗氧化物含量，幫助抵抗氧化壓力。接下來便為大家整理了9樣蘊含豐富抗氧化物質的食物，一起來看看吧！1. 黑朱古力 其實，黑朱古力是十分營養的食物，它擁有大量的礦物質和抗氧化物，根據FRAP研究，每100克黑朱古力便有15mmol的抗氧化成份，甚至比莓類水果還要多！更有研究指出黑朱古力能幫助降低壞膽固醇LDL的含量，以及提升好膽固醇HDL的含量。2. 藍莓 我想大家對於藍莓也不陌生，因為很多人經常會把藍莓與抗氧化相提並論，每一百克的藍莓便有9.2mmol的抗氧化物質。根據一項動物實驗，有動物攝入藍莓裡的抗氧化物，能幫助減低腦退化症狀。3. 士多啤梨 大部分的女生都喜歡士多啤梨，酸酸甜甜又適合搭配各種甜品，原來100克士多啤梨也有5.4mmol的抗氧化物，也能幫助降低壞膽固醇。4. 枸杞廣東人煲湯很喜歡加入枸杞，甚至在有些中式甜品之中也會加入，原來枸杞也是一種抗氧化物豐富的食物。在100克當中蘊含4.3mmol抗氧化物，有研究指出枸杞能幫助降低患上心臟病、癌症等風險，更有效幫助抵抗皮膚老化。 ↓↓點擊查看其餘5樣↓↓ (點擊放大圖片) 來源：healthline、unsplash