台灣營養師15個輕斷食Q&A!一文分析168、5:2斷食利弊!斷食期間需要控制熱量?
發佈時間: 2021.04.12
文: Natalie Yu

想要減肥的你,不知道有沒有聽過斷食法像是168或者5:2呢?不少人都表示斷食法是減肥人士的好幫手,因為可以在限定時間吃東西不限熱量,對於一些懶得計算卡路里的人士便最適合不過!但其實斷食法也有很多地方需要注意,以下讓我們看看台灣營養師 @Ricky's Time對於斷食的疑問解答。

1.斷食期間剛好沒辦法吃早餐,不吃早餐不會不好嗎?

是否需要進食早餐並沒有一個標準答案,而是應該根據自身等狀況以及習慣,去選擇一項適合自己的方法。特別是喜愛在早上時間做運動的女生們,更需要觀察食早餐與否會否為運動中的自己帶來不適感,再進行判斷呢~

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2.斷食是否還需要控制熱量?

大部分以減脂作為目標的女生們,斷食當然要好好控制熱量!畢竟繼食只不過是控制進食的時間,所以期間所攝取的過多熱量同樣會轉換成脂肪!大家要緊記即使採用任何一種繼食法,都要盡量去控制一整天的熱量攝取哦~

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3.遇到別人在吃大餐時,我該怎麼辦?

要知道減脂或進行斷食期間,都無法避免食物的誘惑,所以每當面對著實在是忍無可忍的情況是可以選擇偷食一小塊,以平衡自己的心態!或是學會「食物代換表」的方式,以計算自己每偷食一件食物,需要在自身的飲食餐單中,去代換另一件食物,避免超出需要攝取的熱量範圍。

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4.斷食期間可以吃保健食品/無糖豆漿/BCAA/口香糖嗎?

要注意有熱量的保健食品都要盡量避免,包括:魚油、膠原蛋白,在斷食期間亦要盡量避免。無糖豆漿算是食物的一種,自然計算有一定熱量,所以同樣不能夠進食!BCAA只有在進行重訓而又需要斷食的人仕食用,一般人並不需要補充BCAA。至於口香糖並不含任何熱量,但會影響胰島素的分泌,想食獲得更良好的斷食效果就盡量不要進食了!

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5.空腹喝咖啡會傷胃嗎?會影響血糖嗎?

咖啡中含有單寧酸,會刺激胃酸分泌,空腹的情況下,會令胃部感到不適,若果並沒有這種習慣的話,建議還是不要空腹飲用咖啡。另外,咖啡其實不會影響血糖及胰島素分泌,而且極低熱量,大概2-4卡,所以斷食期間依舊可以飲用。

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  • 6.運動後要吃東西,但我正在斷食是要吃還是不要吃呢?  最好的選擇方案自然是將運動時間調節在非斷食期間,但實際時間並不許可的話,建議大家盡量不要進食。畢竟斷食的目的是減脂,運動後的進食沒有比斷食的順序來得重要。但要緊記即使採用了輕斷食法,每日都要攝取「體重X2倍」的蛋白質克數。
  • 6.運動後要吃東西,但我正在斷食是要吃還是不要吃呢?  最好的選擇方案自然是將運動時間調節在非斷食期間,但實際時間並不許可的話,建議大家盡量不要進食。畢竟斷食的目的是減脂,運動後的進食沒有比斷食的順序來得重要。但要緊記即使採用了輕斷食法,每日都要攝取「體重X2倍」的蛋白質克數。
  • 6.運動後要吃東西,但我正在斷食是要吃還是不要吃呢?  最好的選擇方案自然是將運動時間調節在非斷食期間,但實際時間並不許可的話,建議大家盡量不要進食。畢竟斷食的目的是減脂,運動後的進食沒有比斷食的順序來得重要。但要緊記即使採用了輕斷食法,每日都要攝取「體重X2倍」的蛋白質克數。
  • 6.運動後要吃東西,但我正在斷食是要吃還是不要吃呢?  最好的選擇方案自然是將運動時間調節在非斷食期間,但實際時間並不許可的話,建議大家盡量不要進食。畢竟斷食的目的是減脂,運動後的進食沒有比斷食的順序來得重要。但要緊記即使採用了輕斷食法,每日都要攝取「體重X2倍」的蛋白質克數。
  • 7.進食時間快結束了,但還沒辦法進食怎麼辦?  一般遇到這個情況都是由於還未習慣斷食模式或是作息時間還未適應,最佳做法是要根據上班時間以及作息生活去調整斷食時間,找出最適合自已的模式。斷食只不過是減肥的其中一個控制技巧,不要感到壓力太大!
  • 7.進食時間快結束了,但還沒辦法進食怎麼辦?  一般遇到這個情況都是由於還未習慣斷食模式或是作息時間還未適應,最佳做法是要根據上班時間以及作息生活去調整斷食時間,找出最適合自已的模式。斷食只不過是減肥的其中一個控制技巧,不要感到壓力太大!
  • 7.進食時間快結束了,但還沒辦法進食怎麼辦?  一般遇到這個情況都是由於還未習慣斷食模式或是作息時間還未適應,最佳做法是要根據上班時間以及作息生活去調整斷食時間,找出最適合自已的模式。斷食只不過是減肥的其中一個控制技巧,不要感到壓力太大!
  • 8.斷食後遇到停經/失眠/身體不適/掉髮/腸胃不好/感冒如何調整?  如果斷食後真的面對以上幾種身體狀況,當然要馬上停止斷食,任何事在健康面前都不值一提,千萬不要因為減肥而不顧自己的健康!而且減肥的目的是為了令體態變得更好看,身體變得更健康,絕不能在減肥的過程中讓身體變得更虛弱!
  • 8.斷食後遇到停經/失眠/身體不適/掉髮/腸胃不好/感冒如何調整?  如果斷食後真的面對以上幾種身體狀況,當然要馬上停止斷食,任何事在健康面前都不值一提,千萬不要因為減肥而不顧自己的健康!而且減肥的目的是為了令體態變得更好看,身體變得更健康,絕不能在減肥的過程中讓身體變得更虛弱!
  • 8.斷食後遇到停經/失眠/身體不適/掉髮/腸胃不好/感冒如何調整?  如果斷食後真的面對以上幾種身體狀況,當然要馬上停止斷食,任何事在健康面前都不值一提,千萬不要因為減肥而不顧自己的健康!而且減肥的目的是為了令體態變得更好看,身體變得更健康,絕不能在減肥的過程中讓身體變得更虛弱!
  • 9.不同時間的斷食效益有什麼不同?實施頻率可以改變嗎?如果只斷一天有效嗎?  不同時間的斷食效益當然越長越好,輕斷食168是最基礎,建議不要斷食超過72小時以上, 在沒有任何專業監控的情況下,168絕對是最好的選擇。斷食只是控制大家的進食時間,即使停止後,亦不要太過於擔心會復胖的問題。
  • 9.不同時間的斷食效益有什麼不同?實施頻率可以改變嗎?如果只斷一天有效嗎?  不同時間的斷食效益當然越長越好,輕斷食168是最基礎,建議不要斷食超過72小時以上, 在沒有任何專業監控的情況下,168絕對是最好的選擇。斷食只是控制大家的進食時間,即使停止後,亦不要太過於擔心會復胖的問題。
  • 9.不同時間的斷食效益有什麼不同?實施頻率可以改變嗎?如果只斷一天有效嗎?  不同時間的斷食效益當然越長越好,輕斷食168是最基礎,建議不要斷食超過72小時以上, 在沒有任何專業監控的情況下,168絕對是最好的選擇。斷食只是控制大家的進食時間,即使停止後,亦不要太過於擔心會復胖的問題。
  • 10.還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了  感到飽時身體在反映能量已經足夠的訊號,所以在短期內還沒吃到自己的TDEE是不用太擔心,但長期的情況下,還是不建議攝取熱量低於基礎代謝率。
  • 10.還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了  感到飽時身體在反映能量已經足夠的訊號,所以在短期內還沒吃到自己的TDEE是不用太擔心,但長期的情況下,還是不建議攝取熱量低於基礎代謝率。
  • 10.還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了  感到飽時身體在反映能量已經足夠的訊號,所以在短期內還沒吃到自己的TDEE是不用太擔心,但長期的情況下,還是不建議攝取熱量低於基礎代謝率。
  • 10.還沒吃到自己的TDEE但是卻吃不下了  感到飽時身體在反映能量已經足夠的訊號,所以在短期內還沒吃到自己的TDEE是不用太擔心,但長期的情況下,還是不建議攝取熱量低於基礎代謝率。
  • 11.一天只吃兩餐,蛋白質就會攝取很多,身體能有效利用嗎?  研究指出最好的蛋白質攝取方式是少量多餐,而一餐的份量最好在20-30克左右,但實際情況往往不允許少量多餐的進食方式。所以一般人並不需要將蛋白質的份量掌握得太過精準,只需要記得一天的總量即可,
  • 11.一天只吃兩餐,蛋白質就會攝取很多,身體能有效利用嗎?  研究指出最好的蛋白質攝取方式是少量多餐,而一餐的份量最好在20-30克左右,但實際情況往往不允許少量多餐的進食方式。所以一般人並不需要將蛋白質的份量掌握得太過精準,只需要記得一天的總量即可,
  • 11.一天只吃兩餐,蛋白質就會攝取很多,身體能有效利用嗎?  研究指出最好的蛋白質攝取方式是少量多餐,而一餐的份量最好在20-30克左右,但實際情況往往不允許少量多餐的進食方式。所以一般人並不需要將蛋白質的份量掌握得太過精準,只需要記得一天的總量即可,
  • 11.一天只吃兩餐,蛋白質就會攝取很多,身體能有效利用嗎?  研究指出最好的蛋白質攝取方式是少量多餐,而一餐的份量最好在20-30克左右,但實際情況往往不允許少量多餐的進食方式。所以一般人並不需要將蛋白質的份量掌握得太過精準,只需要記得一天的總量即可,
  • 12.斷食執行一段時間後身體是不是會習慣?  斷食減肥只是一個技巧與方式,身體不會因為你停止斷食而復胖,更重要的是取決於食身的質量。一旦感到身體進入停滯期,可以嘗試把斷食時間拉長,打破現有的平衡。
  • 12.斷食執行一段時間後身體是不是會習慣?  斷食減肥只是一個技巧與方式,身體不會因為你停止斷食而復胖,更重要的是取決於食身的質量。一旦感到身體進入停滯期,可以嘗試把斷食時間拉長,打破現有的平衡。
  • 12.斷食執行一段時間後身體是不是會習慣?  斷食減肥只是一個技巧與方式,身體不會因為你停止斷食而復胖,更重要的是取決於食身的質量。一旦感到身體進入停滯期,可以嘗試把斷食時間拉長,打破現有的平衡。
  • 12.斷食執行一段時間後身體是不是會習慣?  斷食減肥只是一個技巧與方式,身體不會因為你停止斷食而復胖,更重要的是取決於食身的質量。一旦感到身體進入停滯期,可以嘗試把斷食時間拉長,打破現有的平衡。
  • 13.斷食時期間好餓怎麼辦?  斷時期間感到飢餓時,飲用水、無糖茶類、黑咖啡都是一個不錯的選擇。或是放一小撮鹽巴在嘴巴中,這是由於飢餓感有可能是因為電解質失衝所造成。大家亦可以在這段時間做一些自己感興趣的事,去分散注意力力,讓身體忘記飢餓感。
  • 13.斷食時期間好餓怎麼辦?  斷時期間感到飢餓時,飲用水、無糖茶類、黑咖啡都是一個不錯的選擇。或是放一小撮鹽巴在嘴巴中,這是由於飢餓感有可能是因為電解質失衝所造成。大家亦可以在這段時間做一些自己感興趣的事,去分散注意力力,讓身體忘記飢餓感。
  • 13.斷食時期間好餓怎麼辦?  斷時期間感到飢餓時,飲用水、無糖茶類、黑咖啡都是一個不錯的選擇。或是放一小撮鹽巴在嘴巴中,這是由於飢餓感有可能是因為電解質失衝所造成。大家亦可以在這段時間做一些自己感興趣的事,去分散注意力力,讓身體忘記飢餓感。
  • 14.斷食後如何恢復正常飲食時間?  斷食後想要恢復正常飲食時間,直接轉變自己的飲食時間就可以,斷食只是控制飲食時間,對恢復正常飲食時間不會有太大影響。
  • 14.斷食後如何恢復正常飲食時間?  斷食後想要恢復正常飲食時間,直接轉變自己的飲食時間就可以,斷食只是控制飲食時間,對恢復正常飲食時間不會有太大影響。
  • 15.斷食時間不固定有效嗎?是否傷胃?  斷食時間不固定依舊會有效,胃在三餐當中會分泌胃酸,有固定的週期性,一旦在固定時間內,胃部沒有任何食物,胃酸的分泌做便會對胃部帶來傷害,加上胃黏膜保護不足,就很容易有胃發炎等問題。所以平日就已經三餐不定時食用的人仕,可能不太適合執行斷食,若果只是有少許不適,不妨繼續嘗試斷食法,讓身體慢慢接受即可。當然即使進行斷食,亦要盡量選擇在固定的時間進餐哦~
  • 15.斷食時間不固定有效嗎?是否傷胃?  斷食時間不固定依舊會有效,胃在三餐當中會分泌胃酸,有固定的週期性,一旦在固定時間內,胃部沒有任何食物,胃酸的分泌做便會對胃部帶來傷害,加上胃黏膜保護不足,就很容易有胃發炎等問題。所以平日就已經三餐不定時食用的人仕,可能不太適合執行斷食,若果只是有少許不適,不妨繼續嘗試斷食法,讓身體慢慢接受即可。當然即使進行斷食,亦要盡量選擇在固定的時間進餐哦~
  • 15.斷食時間不固定有效嗎?是否傷胃?  斷食時間不固定依舊會有效,胃在三餐當中會分泌胃酸,有固定的週期性,一旦在固定時間內,胃部沒有任何食物,胃酸的分泌做便會對胃部帶來傷害,加上胃黏膜保護不足,就很容易有胃發炎等問題。所以平日就已經三餐不定時食用的人仕,可能不太適合執行斷食,若果只是有少許不適,不妨繼續嘗試斷食法,讓身體慢慢接受即可。當然即使進行斷食,亦要盡量選擇在固定的時間進餐哦~
  • 15.斷食時間不固定有效嗎?是否傷胃?  斷食時間不固定依舊會有效,胃在三餐當中會分泌胃酸,有固定的週期性,一旦在固定時間內,胃部沒有任何食物,胃酸的分泌做便會對胃部帶來傷害,加上胃黏膜保護不足,就很容易有胃發炎等問題。所以平日就已經三餐不定時食用的人仕,可能不太適合執行斷食,若果只是有少許不適,不妨繼續嘗試斷食法,讓身體慢慢接受即可。當然即使進行斷食,亦要盡量選擇在固定的時間進餐哦~

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運動及瘦身方法僅供參考。效果或會因每人體質、身體狀況及運動頻率等因素而異。如有任何疑問,請尋求醫生及專業導師之意見。

授權轉載:YT@營養師Ricky's Time

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