【Viphy週記】秋日迪欣湖野餐遊記!教你整日式卡通便當!Duffy、ShellieMay& Line Friends

【Viphy週記】秋日迪欣湖野餐遊記!教你整日式卡通便當!Duffy、ShellieMay& Line Friends

發佈時間: 2019.11.07
文: Vivian Chan

秋天來到了!又是去野餐的好日子!這次U Beauty兩位小編阿Vi同阿Phy來到迪欣湖野餐,享受藍天白雲的優美景色之餘,當然還預備了造型可愛的日式卡通便當!大家較喜歡Duffy、ShellieMay還是Line Friends的熊大和莎莉呢?

【Viphy週記】秋日迪欣湖野餐遊記!教你整日式卡通便當!Duffy、ShellieMay& Line Friends

 

食材雞蛋(約8-10隻)、車厘茄、腸仔、露筍、豚肉、炸物(雞軟骨、薯餅)、飯、紫菜、壽司櫻花粉、芝士(片裝)、火腿(片裝)、牛角包、西蘭花、茶樹菇

雞蛋(約8-10隻)、車厘茄、腸仔、露筍、豚肉、炸物(雞軟骨、薯餅)、飯、紫菜、壽司櫻花粉、芝士(片裝)、火腿(片裝)、牛角包、西蘭花、茶樹菇

 

Step 1 準備不同食材,分別用水烚熟雞蛋、露筍、腸仔(切成八爪魚形)和豚肉,備用。

準備不同食材,分別用水烚熟雞蛋、露筍、腸仔(切成八爪魚形)和豚肉,備用。

準備不同食材,分別用水烚熟雞蛋、露筍、腸仔(切成八爪魚形)和豚肉,備用。

Step 2 把熟雞蛋剝殼,預留2隻完整雞蛋,把他們切成一半備用;把其餘雞蛋的蛋白和蛋黃分開,先將蛋黃混合沙律醬,再將蛋白切粒,加入蛋黃和沙律醬的混合物,形成蛋沙律,備用。

把熟雞蛋剝殼,預留2隻完整雞蛋,把他們切成一半備用;把其餘雞蛋的蛋白和蛋黃分開,先將蛋黃混合沙律醬,再將蛋白切粒,加入蛋黃和沙律醬的混合物,形成蛋沙律,備用。

Step 3 準備飯糰(珍珠米較佳,因為黏性高,更容易搓成不同形狀),分別加入豉油和櫻花粉,將白飯染成啡色和粉紅色。

準備飯糰(珍珠米較佳,因為黏性高,更容易搓成不同形狀),分別加入豉油和櫻花粉,將白飯染成啡色和粉紅色。

Step 4 把相應顏色的飯各自搓成Duffy(啡色)、熊大(啡色)和ShellieMay(粉紅色)的形狀,分別是2小(耳朵)和1大(頭部)飯糰,把它們拼合後放在飯盒中間。

把相應顏色的飯各自搓成Duffy(啡色)、熊大(啡色)和ShellieMay(粉紅色)的形狀,分別是2小(耳朵)和1大(頭部)飯糰,把它們拼合後放在飯盒中間。

貼士:如果飯盒容量較深,可以在卡通飯糰底下放入更多食材或甜品紙托,用作墊高飯糰。

Step 5 使用圓形模具,在芝士片上弄成2個較大的橢圓形(Duffy和ShellieMay的鼻子和嘴巴托底)、4個圓形(Duffy和ShellieMay的眼睛托底)和1個較扁身的橢圓形(熊大的鼻子和嘴巴托底)

使用圓形模具,在芝士片上弄成2個較大的橢圓形(Duffy和ShellieMay的鼻子和嘴巴托底)、4個圓形(Duffy和ShellieMay的眼睛托底)和1個較扁身的橢圓形(熊大的鼻子和嘴巴托底)

使用圓形模具,在芝士片上弄成2個較大的橢圓形(Duffy和ShellieMay的鼻子和嘴巴托底)、4個圓形(Duffy和ShellieMay的眼睛托底)和1個較扁身的橢圓形(熊大的鼻子和嘴巴托底)

使用圓形模具,在芝士片上弄成2個較大的橢圓形(Duffy和ShellieMay的鼻子和嘴巴托底)、4個圓形(Duffy和ShellieMay的眼睛托底)和1個較扁身的橢圓形(熊大的鼻子和嘴巴托底)

Step 6 使用剪刀,將紫菜剪成6個小圓形(眼睛部分)、2個迷你圓形、3個三角形(鼻子部分)和不同線條(眼睫毛和嘴巴部分),組合成卡通形狀。

使用剪刀,將紫菜剪成6個小圓形(眼睛部分)、2個迷你圓形、3個三角形(鼻子部分)和不同線條(眼睫毛和嘴巴部分),組合成卡通形狀。

Step 7 在Duffy和ShellieMay的「眼睛」部分添上4小點芝士。

使用剪刀,將紫菜剪成6個小圓形(眼睛部分)、2個迷你圓形、3個三角形(鼻子部分)和不同線條(眼睫毛和嘴巴部分),組合成卡通形狀。

Step 8 將其中一半雞蛋中的蛋黃拿走,放入蛋沙律,再鋪上迷你圓形的紫菜和顏色偏橙的蛋黃(或用紅蘿蔔都可以),弄成莎莉的嘴巴。

 將其中一半雞蛋中的蛋黃拿走,放入蛋沙律,再鋪上迷你圓形的紫菜和顏色偏橙的蛋黃(或用紅蘿蔔都可以),弄成莎莉的嘴巴。

 將其中一半雞蛋中的蛋黃拿走,放入蛋沙律,再鋪上迷你圓形的紫菜和顏色偏橙的蛋黃(或用紅蘿蔔都可以),弄成莎莉的嘴巴。

Step 9 隨自己心意裝飾便當,完成!

隨自己心意裝飾便當,完成!

隨自己心意裝飾便當,完成!

另外,我們也弄了露筍豚肉卷和蛋沙律牛角包。大家記得要依照個人和朋友的食量來準備食物,不要造成浪費呢!

露筍豚肉卷和蛋沙律牛角包

露筍豚肉卷和蛋沙律牛角包

這次我們選擇了迪欣湖作為我們的野餐地點,當處園林青翠茂盛,不但是野餐的好地方,更是女生打卡拍照的熱點!

 

如果想留下更多美好回憶的話,你們也可以跟阿Phy和阿Vi一樣,租腳踏船,一個小時是價錢為HKD130(價錢截至25/10/2019),有興趣都可以試試看!(不過最好有個能放心的朋友駕駛小船呢!哈哈!)

迪欣湖&植物園

價錢:免費

服務時間:每日上午9:00至晚上7:00

小船和單車租借服務時間:每日上午10:00至下午5:00

(*為配合於2019年11月24日舉行的「聯合國兒童基金會慈善跑2019」,迪欣湖活動中心(包括停車場)將於當天上午9:00至上午11:00暫停開放。)

 

詳情以官方為準,想瀏覽更多資訊的話,到訪前建議先到官網參考開放時間或親臨迪欣湖查詢。

睇盡最新美妝時尚情報及女生話題!

品牌名稱點樣讀?
U Beauty
《品牌小字典》
教您讀,無難度! 立即用

最高瀏覽

集結熱門女生主題
U Beauty
《女生扮靚懶人包》
貼心資訊 All in One! 立即用