材料: 雞蛋 2隻 牛油 20g 麵粉 100g 白砂糖 50g 牛奶 300cc 忌廉芝士90g 白砂糖 40g 紫薯粉 1茶匙 重忌廉 180g 做法: 打蛋 用微波爐將牛油溶化 篩麵粉 加上白糖,攪拌 分兩次加入蛋液,每次都均勻攪拌 分三次倒入牛奶,每次都均勻攪拌 再加入已融化的牛油,攪拌 將混合物薄薄地倒在鍋面 當表面開始膨脹時,翻過來再煎10分鐘 重複步驟15-18次 混合忌廉芝士,糖和紫薯粉 分五次加入重忌廉,攪拌至6~7成乾性發泡 按「梅花間竹」分層,可麗餅—>紫薯忌廉—>可麗餅 在頂部灑上紫薯粉 完成 完整教學短片: 來源:Okaeri Recipe Channel 授權轉載 全「面」大掃除!Innisfree全新彩色火山泥面膜系列 夏日煙燻水色!THREE限量彩妝系列萌爆哥基屁屁斜孭袋 軟綿綿立體屁股像真度99%