盤點女生基本餐桌禮儀!要注意用餐前後的禁忌!高級餐廳「怎樣」吃才不失禮?
Natalie Yu
文: Natalie Yu
發佈時間: 2021.01.04

不論是與家人或是公司同事聚會,大家一般都會選擇前往西餐廳用餐。面對餐桌上一整套的餐具與各款精美菜式,不知道大家又懂不懂得如何地正確使用餐具去進食呢?在餐桌上展現出基本的餐桌禮儀,相信會在約會時留下一個好印象,更可以避免許多「尷尬事」!還在為餐桌禮儀感到困擾的女生們,千萬不要錯過以下的基本餐桌禮儀清單!

1.餐巾的使用方法

西餐桌面上提供給客人使用的白色餐巾,一般會作保護衣服的作用,以避免食物的殘渣滴落在衣服之上,大家可以將餐巾放在雙腿之上,當用餐完結後,只需要將餐巾簡單地摺疊起來放在桌面即可。進食的過程亦可以將餐巾擦拭嘴角。

2.餐具的使用禮儀

餐具並沒有一套指定的使用方式,可以跟隨自己的喜好使用,只要確保自己不會犯下使用湯匙進食意大利麵等荒唐錯誤則可。

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  • 除此以外,亦要避免餐具上任何的碰撞,以致發出不必要的聲響
  • 在進食完畢後舔餐具
  • 將骯髒的餐具放回在桌布上
  • 在使用調味料的時候,亦要注意使用指定的勺子,勺子一般會放置在調味料旁。

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3.用餐前的禮儀

當提早得知自己未能夠如期赴約的話,盡量提早致電餐廳,以便對方為接下來的座位進行安排。用餐時,應該秉持着讓「女士優先」的守則,先讓女士點餐,亦應該先協助女性上座。點餐的時候,千萬不需要大呼服務員,只需要舉手示意則可。亦要緊記用餐時千萬不要將手踭放置在桌上。

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  • 西餐進食時的禮儀與中餐大致相同,當食物在進行咀嚼時,不能發聲是一大原則。
  • 進食意大利麵類的麵食時,需要使用叉子配合勺子放入適當份量並旋轉麵食。
  • 飲用湯類食品時,亦可以先取一小勺以測試溫度再飲用。
  • 進食沙律菜時,亦應該將菜葉切成合理大小,以方便進食。
  • 當進食主菜例如扒類時,不應一次將所有食物切碎,如此只會加快食物的冷卻速度,殘餘在骨頭上的肉,亦不應該再度進食。
  • 進食壽司時,應該要一口完成一件,不要試圖使用餐具去進行切割。
  •  與同伴共享食物時,切忌在共享菜式中,拿取與自己碟子上相同的食物。
  •  當已經完成桌上的食物後,可以將餐具以「內八字」的形式放置在餐碟上。而用餐結束後,則可以將餐具平衡地斜放在右下角即可。

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來源:asiatatlerunsplash

Natalie
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擁有外油內乾的麻煩膚質,致力尋找好用收毛孔產品。熱衷嘗試新護膚品和美容療程,喜歡向朋友分享好用心得~ 視減肥為終生職業!喜歡煲劇、聽音樂。

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