我們經常聽到「抗氧化」,不少護膚產品也會主打這個功效,但你是否知道什麼是抗氧化嗎?而它與我們的皮膚又有什麼關係?相信看到這裡,你也是一位注重皮膚保養的人士,除了塗抹護膚品或做醫美療程,原來吃高抗氧化的食物也對身體有好處,接下來除了介紹什麼是「抗氧化」之外,更會為大家介紹9種豐富抗氧化的食物。讓我們一起來看看吧!什麼是抗氧化物?抗氧化物就是能幫助身體細胞抵抗游離基的物質。 抗氧化物的作用是什麼?抗氧化能幫助抵抗游離基, 當游離基聚集起來,便會形成氧化壓力,而氧化壓力則有機會破壞身體DNA或其他細胞結構,造成疾病,像是心臟病、癌症等;同時也會造成對皮膚的侵害,像是形成皺紋、色斑等問題。可以如何攝入抗氧化物?只要飲食均衡,多吃抗氧化物豐富的食物,便可以幫助提升血液裡的抗氧化物含量,幫助抵抗氧化壓力。接下來便為大家整理了9樣蘊含豐富抗氧化物質的食物,一起來看看吧!1. 黑朱古力 其實,黑朱古力是十分營養的食物,它擁有大量的礦物質和抗氧化物,根據FRAP研究,每100克黑朱古力便有15mmol的抗氧化成份,甚至比莓類水果還要多!更有研究指出黑朱古力能幫助降低壞膽固醇LDL的含量,以及提升好膽固醇HDL的含量。2. 藍莓 我想大家對於藍莓也不陌生,因為很多人經常會把藍莓與抗氧化相提並論,每一百克的藍莓便有9.2mmol的抗氧化物質。根據一項動物實驗,有動物攝入藍莓裡的抗氧化物,能幫助減低腦退化症狀。3. 士多啤梨 大部分的女生都喜歡士多啤梨,酸酸甜甜又適合搭配各種甜品,原來100克士多啤梨也有5.4mmol的抗氧化物,也能幫助降低壞膽固醇。4. 枸杞廣東人煲湯很喜歡加入枸杞,甚至在有些中式甜品之中也會加入,原來枸杞也是一種抗氧化物豐富的食物。在100克當中蘊含4.3mmol抗氧化物,有研究指出枸杞能幫助降低患上心臟病、癌症等風險,更有效幫助抵抗皮膚老化。 ↓↓點擊查看其餘5樣↓↓ (點擊放大圖片) 來源:healthline、unsplash