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彈性肌輕鬆Get!女生恩物─桂圓紅棗燉桃膠(附食譜教學)

彈性肌輕鬆Get!女生恩物─桂圓紅棗燉桃膠(附食譜教學)

發佈時間: 2016.10.27

大家有聽過「樹上燕窩」嗎?正是桃膠沒錯!桃膠口感軟滑,有效使肌膚變得彈性,加上不含膽固醇,絕對是女生的恩物。跟著「戀上味覺」的食譜,即可自製滋補的甜品!

桂圓紅棗燉桃膠

主要食材

桃膠 1湯匙

 

調味料

雪耳 30g

紅棗 6粒

桂圓 12粒

冰糖 40g

熱水 300ml

 

步驟

1. 整理好所有材料。

2. 先用熱水將雪耳、紅棗及元肉浸軟,備用。

3. 桃膠用水浸至發大,去除雜質,備用。

4. 將所有材料放入燉盅內或鑄鐵煲中。

5. 加入熱水,蓋上蓋子。

6. 將燉盅放入水波爐,以140度SUPERHEAT STEAM模式,燉40分鐘即可。

 

小貼士

- 可按個人口味調節冰糖份量。

- 桃膠浸軟後會發大,必須去除雜質。

- 若用明火燉煮,水滾後轉細火燉約30分鐘便可。

- 以上為2人份量。

 

晚飯過後再吃上一碗桂圓紅棗燉桃膠,真是超享受呢!

 

圖文:戀上味覺/ 編:連月日

圖文內容由ChefDiary主廚日記授權提供

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