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下午甜蜜時光!零失敗甜品─朱古力杯子蛋糕(附食譜教學)

下午甜蜜時光!零失敗甜品─朱古力杯子蛋糕(附食譜教學)

發佈時間: 2017.02.21

講起下午茶,自然少不得杯子蛋糕!杯子蛋糕的製作方法簡單,只要按著以下步驟,即可享用一份甜蜜的朱古力杯子蛋糕❤

圖:ambitiouskitchen

圖:skiptomylou

主要食材

低筋麵粉,過篩(用茶隔便可)60克

可可粉四湯匙 (20g)

梳打粉baking powder 1/4茶匙

糖 2.5湯匙

牛奶130毫升

牛油(已溶)40克

鹽 少許

糖粉 一茶匙

車厘子 少許

 

步驟

1. 在大碗中加入低筋麵粉、可可粉、梳打粉、糖及鹽拌勻。再加入牛奶,再加入菜油,拌勻。

2. 倒入容器內(相中容器約為100毫升)大約七分滿,放入焗爐以及180度焗25分鐘。

3. 最後灑上糖粉,放上車厘子(以牙簽定固定)便完成。

圖文:EAT AT HOME 食·家/ 編:連月日

圖文內容由ChefDiary主廚日記授權提供

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