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美肌嫩膚+戀愛感!日本人超愛梅酒有得解(附方法)

美肌嫩膚+戀愛感!日本人超愛梅酒有得解(附方法)

發佈時間: 2016.06.01

保持人體自身健康的三大要素-淨血、解毒、殺菌,青梅全都有。難怪日本人一早就研究青梅製酒及養成了每天吃兩粒酸梅的養顏習慣。

不過青梅本身實在太酸,把它浸在酒裡,配上冰糖同浸就起了取長補短的作用。梅的酸甜也會藉著酒香引發出來,加上梅酒的清香,喝下很有戀愛感!(不要一次喝太多啊,人會不清醒  *_~)

海街女孩劇照

神奇功效知多d:

梅酒怡神

梅酸能幫助減少疲勞感, 其高酸性可以幫助消化,小小一杯作餐前或餐後酒,有令人開胃怡神的效果。青梅酒中檸檬酸能分解乳酸,是解除疲勞的根源。

 

青梅抗衰老

青梅的天然梅酸能促進唾液腺分泌更多的腮腺素,具有調節生理機能的效果,保持新陳代謝的節律,有美肌養顏美髮之幫助。

青梅能解毒

食品中的添加劑、染色劑等有害成分進入人體後,都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質,對肝臟有保護作用,能提高肝臟的解毒功能,增強人體分解體內毒素的能力。

解決便秘

梅酒屬於鹼性食品,健康的人血液經常保持弱鹼性;可以降低中性脂肪,還能改善血液流動。同時有助增加胃液的分泌,幫助腸部活躍,可使便秘情況改善。


梅酒美容液

當皮膚因為乾燥、暴曬等原因變得粗糙時,可用梅酒充當美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒,塗在皮膚上,能讓肌膚重新變得細滑。洗澡後使用效果更理想。

梅酒,取其諧音也稱妹子酒,更有稱梅酒是女士的威士忌。梅子當造在五月左右,所以在五、六月是最佳製酒時節。

海街女孩劇照

梅酒季節到了!自家製一瓶戀愛感吧!

 

浸梅酒材料:

・青梅 1Kg

・冰晶糖 1Kg

・清酒(35度) 1.8L

・玻璃瓶 4L

 

做法:

1) 梅子沖洗乾淨,瀝乾水份,讓梅子自然吹至乾身,然後用竹籤挑去梅子的蒂。

 

2) 再在梅子上吉小孔,使梅汁容易滲出。

 

3) 準備一個密封的玻璃瓶,分別放入梅子,糖及酒。

 

4) 然後用保鮮膜封密,蓋上樽蓋。並寫上日期,份量。

放置在陰涼,乾燥及陽光照射不到的地方,偶爾將它搖晃一下,待糖完全溶化之後,便可讓它靜止存放,約三個月後,就會變成一樽金黃通透,清香迷人,酸甜可口的自製梅子酒了。

這個季節,不妨打造自己的梅酒,好好享受美肌之泉吧,cheers! ^^

參考圖片轉自網上及海街女孩劇照

文:圓兒

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