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健康又開胃!早晨輕食─黑蒜蔬果包(附食譜教學)

健康又開胃!早晨輕食─黑蒜蔬果包(附食譜教學)

發佈時間: 2016.10.28

大家記得小編曾推介「黑蒜」這項食材嗎(全文按此)?黑蒜有助排走體內的有毒物質,具美容功效。如果想吃得更健康,可以一試製作黑蒜蔬果包,早晨吃的話更開胃呢!

黑蒜蔬果包

主要食材

黑蒜 2粒(切粒)

紫洋蔥 半個(切小粒)

松子仁 3湯匙

生菜 1棵

蘋果 1個(切粒)

迷你三色椒各1隻(切粒)

 

調味料

鹽 半茶匙

 

步驟

1. 準備好所有 材料 。

2. 將所有蔬果洗淨切粒。

3. 將鍋燒熱,加入少許油,先將紫洋蔥爆香。

4. 再加入三色椒炒勻。

5. 加入蘋果及松子仁,接著加入 調味 炒勻。

6. 將生菜洗淨後,用生菜包裹蔬果粒。

7. 最後將黑蒜放在蔬果包上即可。

小貼士

- 選用的水果不宜過熟。

- 可按個人喜好加入不同果仁。

- 可按個人喜好選用羅馬生菜或西生菜。

- 蘋果切粒後,用鹽水浸一會,便不會變色。

 

甜甜的水果配上微酸的黑蒜,口感十分清新呢!

 

圖文:戀上味覺 / 編:連月日

圖文內容由 ChefDiary主廚日記 授權提供