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港式風味！經典早餐─火腿絲鮮奶通粉（附食譜教學） - U Beauty 美容網站

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港式風味！經典早餐─火腿絲鮮奶通粉（附食譜教學）

發佈時間: 2016.10.14

講起典型的港式早餐，通粉絕對是其中之一！既易煮又「飽肚」，十分適合忙碌的香港人。展開今日的行程前，大家不妨跟著「May豬有請」的小秘訣製作一頓美味的通粉！

火腿絲鮮奶通粉

主要食材

火腿 2 片

通心粉 200 克

豬骨湯 400 毫升

牛奶 400 毫升

步驟

1. 通心粉放在加了鹽的沸水中，按包裝袋指示煮熟。撈起過清水，備用。

2. 火腿切絲。豬骨湯煮滾，放入通心粉和火腿絲，煮滾。

3. 加入牛奶，煮至微滾冒煙即可。

小貼士

1. 我用的是史雲生豬骨湯，沒有的話用其他上湯也可以。

2. 加入牛奶後不要煮沸，加熱至冒煙即可。

將豬骨湯和通心粉配搭在一起挺有趣！不知味道是否符合您的口味？

圖文：May豬有請/ 編：連月日

圖文內容由ChefDiary主廚日記授權提供

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