在芸芸飲品之中，茶，未必是你的最愛，但你周旋於與果汁、汽水、咖啡過後，還是會回來品嚐一杯清淡芳香的茶。 不少研究指出飲茶是對身體非常有益，它的好處包括： 1. 提高免疫力喝茶能夠增加體內的"調節T細胞" (regulatory T cells)，可以維持身體健康，阻止過敏，因為茶葉中含有蛋白質、脂肪、 10 多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近 300 種成分，具有調節生理的功能，可以發揮多方面的保健和藥理作用。 2. 減低患心臟病的風險茶亦具有抑壓人體內膽固醇含量的功效，可以預防心肌梗塞，有效預防各種心臟病。 3. 可以有效降血壓飲茶可以降底人體血液的粘稠度，對降血壓有所幫助。有調查發現如果６個月內每天喝茶，可以令一個原本有高血壓的患者，其血壓能降回至正常水平。 4. 減緩衰老茶，尤其是綠茶，具有抗氧化功效。因茶葉中有茶多酚，能夠清除體內過多的自由基，而自由基正是能人變老的原因，是因為環境污染，吸收了工業化學物而產生的。 中國人開門七件事：“柴米油鹽醬醋茶”，雖然茶是排在最後，但其益處卻比其他的高，是你保持健康的壓軸防線。