薑一向是種受歡迎食材，在嚴寒或月經來潮時尤其重要。除了為人熟悉的保暖功效，原來薑也有減肥作用！日本節目《それって！？実際どうなの課》最近請來搞笑藝人餅田越光進行實測，在三日的膳食中加入薑，看看身體有何變化。這三天裡，餅田一天需攝取2400卡路里，並於每日早上記錄腰圍及體重。為了維持體溫，餅田要每小時探熱，若體溫下降，便要攝取薑。實驗開始前，餅田的體重為94.7kg，腰圍103cm，而内臟脂肪指數則為25，屬於過高。第一天早上，她首先飲用一大杯熱薑水，體溫漸漸上升，半小時內就由一開始的35.9°C變成36.6°C。考慮到薑味道濃烈，直接食用較難入口，節目組便提出DIY薑粉的方案。首先將薑切成薄片，印乾水份後放進焗爐，以80°C烤一小時；完成後用攪拌機把薑片碎成薑粉便可。薑粉除了可充當調味料使用，更會把薑酚成份提升10倍，令功效更為顯著。餅田每天都會把薑粉加進食物，例如薑燒豬肉定食和日式炒麵，這些全都是她最愛的餐點。在體溫偏低時，餅田則會飲用生薑茶，確保體溫維持36.5°C以上。↓ ↓ 點撃圖片查看更多↓ ↓ 來源：《それって！？実際どうなの課》